Νέα ιστοσελίδα Thermomix
Αρχική Σελίδα > Συνταγές

Σαλάτα με αγγούρι και άνηθο


Υλικά

  • 1 κιλό αγγούρια
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • χυμό από ½ λεμόνι
  • ½ κύβο λαχανικών
  • ½ μεζούρα νερό
  • 250 γρ γιαούρτι
  • ½ κουταλάκι ζάχαρη
  • 3 κουταλιές βούτυρο
  • 1 κουταλάκι κορν φλάουερ
  • άνηθο ψιλοκομμένο


Εκτέλεση

  • Καθαρίζετε τα αγγούρια, τα κόβετε κατά μήκος, αφαιρείτε τους σπόρους και τα κόβετε σε κομμάτια των 2 εκ.
  • Τα βάζετε στον κάδο με τον κύβο λαχανικών, το νερό, το γιαούρτι, τη ζάχαρη, το βούτυρο, το κορν φλάουερ και ρυθμίζετε 12 λεπτά, 60ο , αντίστροφη κίνηση, ταχύτητα κουτάλι.
  • Αδειάζετε σε σαλατιέρα και πασπαλίζετε με τον άνηθο.

Συμβουλή Σεφ

Αν θέλετε να έχετε γλυκόξινη γεύση, προσθέτετε λίγη ακόμα ζάχαρη και χυμό λεμονιού.