Νέα ιστοσελίδα Thermomix
Αρχική Σελίδα > Οι συνταγές του μήνα
Τυρόπιττα με φέτα και αρωματικά  

Υλικά

  • 200 γρ. κεφαλοτύρι
  • 5 κλωνάρια άνηθο
  • 5 κλωνάρια μαϊντανό
  • 200 γρ. ελαιόλαδο
  • 6 αυγά
  • 200 γρ. γάλα
  • 360 γρ. αλεύρι
  • 3 κουταλάκια baking powder
  • 400 γρ. φέτα  κομμένη σε μικρούς κύβους
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 

Εκτέλεση

  • Βάζετε στον κάδο το κεφαλοτύρι σε κομμάτια και ανοίγετε στην ταχύτητα 6 να αλεστεί.  Αδειάζετε σε δοχείο.  Ρίχνετε στον κάδο τον άνηθο και τον μαϊντανό και ανοίγετε στην ταχύτητα 5 να κοπούν και τα αδειάζετε σε ένα δοχείο.
  • Ρίχνετε στον κάδο το ελαιόλαδο, τα αυγά και το γάλα και ρυθμίζετε 30 δευτερόλεπτα ταχύτητα 5.
  • Προσθέτετε το αλεύρι, το baking powder και το κεφαλοτύρι και πατάτε 3 φορές το κουμπί turbo.
  • Προσθέτετε τη φέτα, τον άνηθο, το μαϊντανό, το πιπέρι και ανακατεύετε με τη σπάτουλα.
  • Αδειάζετε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα για κέικ και ψήνετε σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο για 40-50 λεπτά.

Παραλλαγή – Αντικαθιστάτε τον άνηθο και τον μαϊντανό με φρέσκο δυόσμο.