Νέα ιστοσελίδα Thermomix
Αρχική Σελίδα > Οι συνταγές του μήνα
Μπρόκολα Αλματινέ  

Υλικά

  • 450 γρ μπρόκολα
  • ¾ μεζούρας βούτυρο
  • 50 γρ αμύγδαλα ασπρισμένα
  • 2 κουταλιές χυμό λεμονιού
  • 1 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού

 

Εκτέλεση

  • Βάζετε στον κάδο 1 ½ λίτρο ζεστό νερό, κλείνετε τον κάδο και τοποθετείτε το Varoma με τα μπρόκολα και ρυθμίζετε 15 λεπτά θερμοκρασία varoma ταχύτητα 1. Αδειάζετε σε μία πιατέλα.
  • Ρίχνετε στον κάδο τα αμύγδαλα, το βούτυρο και ρυθμίζετε 5 λεπτά 100°ταχύτητα 4.
  • Προσθέτετε το χυμό λεμονιού και το ξύσμα πορτοκαλιού και περιχύνετε τα μπρόκολα.

Σημείωση - τα μπρόκολα μπορούν να αντικατασταθούν με κουνουπίδι