Νέα ιστοσελίδα Thermomix
Αρχική Σελίδα > Συνταγές
Μαρμελάδα μήλου

 

 


Υλικά

  • 400 γρ μήλα κομμένα σε κομμάτια
  • 250 γρ ζάχαρη
  • ¼ λεμόνι, πλυμένο, χωρίς κουκούτσια


Εκτέλεση

  • Βάζετε τα μήλα στον κάδο και ψιλοκόβετε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 6.  Καθαρίζετε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα.
  • Προσθέτετε τη ζάχαρη και το λεμόνι.  Κλείνετε τον κάδο και βάζετε το καλαθάκι από πάνω στη θέση της μεζούρας.
  • Ρυθμίζετε 12 λεπτά, θερμοκρασία Varoma, ταχύτητα 2.
  • Ελέγχετε τη μαρμελάδα.  Αν χρειάζεται επαναλαμβάνετε για ακόμα 5 λεπτά.
  • Αφαιρείτε το λεμόνι και αν θέλετε τη μαρμελάδα σας πιο λεία ρυθμίζετε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5.
  • Αδειάζετε σε ζεστά αποστειρωμένα βαζάκια και τα αφήνετε να κρυώσουν.